1 000

Борщ /свинина классический

На свином бульоне с мясом свинины и свежей капустой. Приготовлю борщ от 3 литров. По своему лучшему рецепту.

История:

Ранний период. Изначально борщ мог быть похлёбкой из борщевика, похожей на современные зелёные щи. В русских источниках XVI–XVII веков она упоминалась как «шти борщевыя», в украинских — как «борщик»

  • Борщ
История:

Ранний период. Изначально борщ мог быть похлёбкой из борщевика, похожей на современные зелёные щи. В русских источниках XVI–XVII веков она упоминалась как «шти борщевыя», в украинских — как «борщик»