Перец фаршированный

Некоторые историки кулинарии полагают, что практика фарширования овощей, включая перцы, могла быть заимствована османами у более древних кочевых народов Малой Азии и Персии.

Вес КГ

1кг
2кг
3кг

Пф-кл-005

В Россию рецепт фаршированного перца попал в XIX веке. В советский период блюдо стало распространённым — в блюдо использовали болгарские перцы, которые активно поставлялись в Союз в 1950-х годах. Рецепт перекочевал из Румынии и Молдавии.

Состав:

Перец Болгарский; фарш говядина/свинина; рис; специи.